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Los nominados en las cuatro categorías al premio “Maitre Cinco Estrellas” serán elegidos por un jurado formado por profesionales de sala, profesores de escuelas y periodistas especializados en Gastronomía.
El jurado está compuesto por profesionales y periodistas del mundo gastronómico.
Además entre todos los votos que lleguen, se realizará un sorteo de entradas a los partidos de fútbol y baloncesto de equipos de la Comunidad de Madrid.