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Los Premios “Maitre Cinco Estrellas” 2009
en su quinta edición
reconocen y premian a los mejores profesionales del sector de la restauración madrileña

El próximo lunes día 8 de marzo de 2010 a las 18:00 horas.

La Asociación Nacional de Maitres D’Hotel y Camareros Españoles (A.M.Y.C.E.) con la colaboración de Mahou Cinco Estrellas han creado los premios “MAITRE CINCO ESTRELLAS” que distinguen, por quinto año consecutivo, a los mejores profesionales de la restauración en la Comunidad de Madrid. De esta forma, se reconoce la importancia de un sector que generó 20.000 millones de euros en 2006 y que, sólo en Madrid, da empleo directo a más de 400.000 personas.

“Maitre Cinco Estrellas” consta de cuatro categorías en las que se incluyen las distintas profesiones del sector de la restauración. La primera de ellas reconoce al mejor Profesional de Sala y engloba a maitres, jefes y directores de sala.

La segunda categoría Profesor de Servicio de Restaurante y Bar premia la labor docente que se realiza en las escuelas de hostelería de la Comunidad de Madrid. Un pilar fundamental para garantizar la profesionalidad de la restauración del futuro.

Por su parte, los alumnos de estas instituciones también ven recompensada su excelencia en el estudio; la categoría Alumno de Servicio premia el esfuerzo realizado por los que se preparan para ser profesionales de sala. El galardón será otorgado a los dos estudiantes, uno de Grado Medio y otro de Grado Superior, que hayan obtenido la mejor nota calificatoria durante el curso 2006/2007.

Por último, Una Vida de Sensaciones reconoce la trayectoria de un profesional destacado, jubilado o no dentro del sector de la restauración. A.M.Y.C.E. y Mahou Cinco Estrellas brindan así su apoyo a las personas que, con su larga experiencia y su buen hacer, han contribuido a este complicado sector, formando nuevos profesionales y mejorando el servicio que reciben los clientes.

Los nominados en cada una de las categorías, excepto en el caso de los alumnos, han sido seleccionados y votados por sus propios compañeros de profesión.

El jurado está compuesto por profesionales y periodistas del mundo gastronómico.

Cervezas Mahou patrocina los premios “ Maitre Cinco Estrellas” y cederá su original Sala de Cocción de Madrid, para la ceremonia de entrega de los Premios el próximo lunes día 8 de marzo de 2010 a las 18:00 horas.

Más información:
Asociación Nacional de Maitres de Hotel y Camareros Españoles
Calle Ferrer del Rio, 11 – 28028 Madrid
Tel. 679 41 54 54
www.amyce.es
E-mail: amyce1@yahoo.es

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