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Ofrece asesoramiento en materia de higiene y seguridad alimentaria al amplio sector de la industria alimentaria, así como en el ámbito de la restauración colectiva y comidas preparadas.

EUFIC El Consejo Europeo de Información sobre la Alimentación (EUFIC) es un organismo, sin ánimo de lucro, que proporciona información científica sobre alimentos y otros temas relacionados con la nutrición a los medios de comunicación, los profesionales de la salud y la nutrición, las autoridades educativas y los líderes de la opinión pública.

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Seguridad Alimentaria
La finalidad del enfoque comunitario integrado de la seguridad alimentaria es garantizar un elevado nivel de seguridad alimentaria, salud animal, bienestar animal y fitosanidad en el interior de la Unión Europea gracias a la aplicación de medidas coherentes «de la granja a la mesa» y un seguimiento adecuado, al tiempo que se asegura el funcionamiento efectivo del mercado interior.



El Control de Calidad en la industria del helado

 
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