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El Departamento de Hostelería y Turismo del I.E.S. Virgen de la Candelaria, comunica la apertura del restaurante pedagógico. Un lugar donde nuestros alumnos realizan su programa de prácticas vivas, contando con la colaboración de nuestros clientes, de manera que su formación se convierte en un fiel reflejo de la realidad laboral y profesional.
Quien nos visita puede encontrar una singular variedad de platos y elaboraciones, debido a una oferta cambiante, ajustada a las programaciones didácticas que le dan un carácter de exclusividad no produciéndose la repetición de cartas y menús. Nuestra pretensión no es fidelizar al cliente con lo de siempre, sino con la sorpresa diaria, practicando todo tipo de cocina nacional, internacional, nueva cocina, jornadas gastronómicas, etc. Ofrecemos también nuestros servicios para celebraciones, comidas de empresas, reuniones de trabajo y satisfacer sus necesidades dentro de las posibilidades que nos permita nuestra condición de Centro de Enseñanza. Todo ello acompañado de un ambiente agradable y esmerado servicio de nuestros alumnos de los ciclos de Restauración, Restaurante y Bar, Cocina y Pastelería bajo la supervisión del equipo de profesionales-docentes de este centro.
Miércoles (05 de mayo de 2010)
Menú
Crema bicolor de garbanzos y remolacha
Tallarines carbonara y boloñesa
***
3.00 €
3.50 €
Arroz cremoso con almejas , guisantes y alcachofas
Lenguado menière con papas y zanahorias torneadas.
4.50 €
6.00 €
Conejo en salmorejo con papas negras arrugadas o espuma de papas negras
Solomillo Wellington con verduras salteadas
Postres variados
5.00 €
7.00 €
1.80 €
Horario de cocina: 13´30 pm a 15´30 pm
Información y Reservas
Teléfono de Reservas / Departamento de Hostelería: 922 64 61 10 - 922 64 50 58 Correo electrónico: jpadexp67@gmail.com Para grupos, se recomienda reservar mesa 922 646110 - 922 645058
