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EncicloChef - Wiki de recetas de cocina y más
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PASTELERIA - REPOSTERIA 

 

FRANCISCO TORREBLANCA ..para comprobar su arte, nada como acudir a su pastelería en Elda, por cuyo obrador y escuela pasan a ilustrarse afamados chefs y reposteros.

espaisucre.com ESPAI SUCRE, RESTAURANTE DE POSTRES Y ESCUELA

www.europast.net Recetas, galería fotográfica y mucho más
Página de consulta de profesionales y aficionados.

ramonmorato.com Ramón Morató, pasión por el chocolate

Federación Americana de Cocina y de Pasteleería

En francés pero con recetas ilustradas muy buenas

Panadería y Confitería Edelweiss, desde Argentina una maravilla de recetas con sus fotos corresponddientes

Pastelería Fantoba
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Fantoba, con 148 años de historia, sigue endulzando la vida y educando los sentidos, mantiene la preciosa decoración del arquitecto Ricardo Magdalena, el obrador original y una piedra impresionante de Calatorao para elaborar el guirlache especial de la casa...

Solé Graells . com : Lo mejor en pastelería. Distribuidor nacional de hosteleria, cursos de pasteleria

Noticias, escuela on-line, cursos, ferias, todo un mundo de información para profesionales  de la pastelería.

MOLINERÍA Y PANADERÍA, editada desde 1906 en Barcelona (España) por Montagud Editores, S.A., es la Revista sobre molinería, panadería y pastelería que más profesionales leen en España y América Latina...

Il catalogo qui presentato comprende tutti i libri della CHIRIOTTI EDITORI relativi al settore dolciario: pasticceria, produzione di gelati, decorazione dolciaria, analisi, microbiologia, confezionamento, ecc

Un sitio dedicada a las tartas, con una página especial de fotos de tartas.

boulangerie.net El portal de los profesionales de la panadería y pastelería artesanal francesa.

Dr. Oetker Dr. Oetker vous propose ses recettes (gateaux, desserts, confitures...), ses trucs et astuces pour la patisserie, des jeux et des informations sur ses produits

 para comprar desde cualquier parte del mundo, productos de reposteria y confiteria tartas de bodas, de quince, infantiles espectaculares

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REPOSTERIA-ARTISTICA
María Franco
Servicio de Lunch y Repostería
 
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Técnico en Panadería, Repostería y Confitería

espaisucre.com ESPAI SUCRE, RESTAURANTE DE POSTRES Y ESCUELA

La ZDS es el instituto de formación y perfeccionamiento profesionales de más renombre mundial para la industría del dulce. zds-solingen.de/zdsesp

 
Materias Primas/Maquinaria
REPOSTERÍA
 
La vocación de El Duo Harinero, S.A. siempre ha sido la de ser distribuidora de materias primas, elementos de decoración y utillaje para la industria de la pastelería, panadería, heladería y restauración, tanto artesanal como industrial.
Abarcamos, prácticamente, la totalidad de productos que éste tipo de empresas necesitan para su trabajo. Nuestra filosofía de trabajo es el servicio al cliente.

Solé Graells . com : Lo mejor en pastelería. Productos de alta gama para los sectores de pastelería, restauración, y hostelería, ya sean materias primas, utensilios, máquinas y artículos de decoración. Distribuidor nacional de hosteleria, cursos de pasteleria

Productos para Pastelería y Heladería

 Fruta preparada para las elaboraciones

Las Materias primas de los helados desde mundohelado.com

 

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