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EncicloChef - Wiki de recetas de cocina y más
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PASTELERIA - REPOSTERIA 

 

FRANCISCO TORREBLANCA ..para comprobar su arte, nada como acudir a su pastelería en Elda, por cuyo obrador y escuela pasan a ilustrarse afamados chefs y reposteros.

espaisucre.com ESPAI SUCRE, RESTAURANTE DE POSTRES Y ESCUELA

www.europast.net Recetas, galería fotográfica y mucho más
Página de consulta de profesionales y aficionados.

ramonmorato.com Ramón Morató, pasión por el chocolate

Federación Americana de Cocina y de Pasteleería

En francés pero con recetas ilustradas muy buenas

Panadería y Confitería Edelweiss, desde Argentina una maravilla de recetas con sus fotos corresponddientes

Pastelería Fantoba
fantoba.com
Fantoba, con 148 años de historia, sigue endulzando la vida y educando los sentidos, mantiene la preciosa decoración del arquitecto Ricardo Magdalena, el obrador original y una piedra impresionante de Calatorao para elaborar el guirlache especial de la casa...

Solé Graells . com : Lo mejor en pastelería. Distribuidor nacional de hosteleria, cursos de pasteleria

Noticias, escuela on-line, cursos, ferias, todo un mundo de información para profesionales  de la pastelería.

MOLINERÍA Y PANADERÍA, editada desde 1906 en Barcelona (España) por Montagud Editores, S.A., es la Revista sobre molinería, panadería y pastelería que más profesionales leen en España y América Latina...

Il catalogo qui presentato comprende tutti i libri della CHIRIOTTI EDITORI relativi al settore dolciario: pasticceria, produzione di gelati, decorazione dolciaria, analisi, microbiologia, confezionamento, ecc

Un sitio dedicada a las tartas, con una página especial de fotos de tartas.

boulangerie.net El portal de los profesionales de la panadería y pastelería artesanal francesa.

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mariafranco.com
REPOSTERIA-ARTISTICA
María Franco
Servicio de Lunch y Repostería
 
Formación 
 
Técnico en Panadería, Repostería y Confitería

espaisucre.com ESPAI SUCRE, RESTAURANTE DE POSTRES Y ESCUELA

La ZDS es el instituto de formación y perfeccionamiento profesionales de más renombre mundial para la industría del dulce. zds-solingen.de/zdsesp

 
Materias Primas/Maquinaria
REPOSTERÍA
 
La vocación de El Duo Harinero, S.A. siempre ha sido la de ser distribuidora de materias primas, elementos de decoración y utillaje para la industria de la pastelería, panadería, heladería y restauración, tanto artesanal como industrial.
Abarcamos, prácticamente, la totalidad de productos que éste tipo de empresas necesitan para su trabajo. Nuestra filosofía de trabajo es el servicio al cliente.

Solé Graells . com : Lo mejor en pastelería. Productos de alta gama para los sectores de pastelería, restauración, y hostelería, ya sean materias primas, utensilios, máquinas y artículos de decoración. Distribuidor nacional de hosteleria, cursos de pasteleria

Productos para Pastelería y Heladería

 Fruta preparada para las elaboraciones

Las Materias primas de los helados desde mundohelado.com

 

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